甜品在市場上具有一定的銷售市場，顏值高，口味佳的甜品更受歡迎，且現在內地有很多的網紅甜品，也間接的打開了甜品的市場。甜品製作員專門做甜品，如果生意好的話一個月下來也有將近上萬元，特別是高級甜品師，那收益確實是挺高的。
市場上出售的甜品比較多，港式甜品去佔據大多數，香港有很多好吃的甜品值得推薦，生意也是爆滿，所以在港內地區如果能掌握一門手藝，確實能夠賺得了不少的錢。有些甜品會從健康的角度出發，低脂少糖，對於肥胖人士或者糖尿病，高血壓人群也一樣可以吃。健康的營養甜品有些是會加入中醫藥材，因此中醫課程香港開設關於甜品製作的相關教學，方便甜品製作員可以結合中醫和甜品做好搭配，製作出人人都可以吃的健康甜品。
現在市場上關於養生健康的甜品還是有蠻多的，相對於甜到發慌的甜品來說，這種低脂低糖健康的甜品反而更受歡迎。而這些甜品也是帶來了很大的市場，只要顧客滿意的甜品，那也才是好的甜品。將來為了更滿足消費者的口味和健康的甜品需求，甜品製作員也會用心去鑽研出好吃美味健康的甜品，屆時甜品的發展市場也會更廣。